H크리에이터

오늘은 세계 10대 푸드이자 우리 몸의 독소와 지방을 연소시키는 기능을 하는 병아리콩에 알아보았습니다. 얼마 전 와이프가 풀무원에서 나온 심콩이라는 것을 먹고 있길래 궁금해서 찾아보았습니다. 병아리콩에는 여성 갱년기 증상 완화에 좋은 이소플라본이라는 식물성 여성호르몬과 비타민 B1, B2가 풍부하고 특히 여성분들에게 다이어트며 자궁내막을 튼튼하게 해주는 좋은 음식입니다. 그러면 세계 10대 푸드 병아리콩 효능과 풀무원 심콩 후기에 대해 알아보겠습니다. 1. 병아리콩 효능 병아리콩에는 아르지닌이라는 산화질소를 생성하는 성분이 있어 혈관계 질환을 예방하는 효과를 가지고 있습니다. 동맥경화 예방과 콜레스테롤 수치 감소뿐만 아니라 혈관을 확장시키는 효능이 있어 혈관 질환 예방에 좋습니다. 병아리콩에는 비타민C,..

얼마 전 수미네반찬을 보니 세발나물전이라는 게 나왔습니다. 세발나물이라는 것은 처음 들어봐서 세발나물과 세발나물 효능에 대해 알아보고 마침 이마트에서 싸게 팔길래 세발나물전도 해 먹었습니다. 세발나물은 바닷가 염전 근처나 해변가, 간척지 등 염분이 많은 곳에서 자라는 식물입니다. 바닷속의 미네랄을 먹고 자라기 때문에 칼슘, 칼륨, 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 그러면 세발나물의 효능과 세발나물전 만드는 방법을 시작하겠습니다. 세발나물 효능 1. 항암효과 세발나물에는 강력한 항산화 작용을 하는 베타카로틴이 풍부하게 들어 있습니다. 베타카로틴이 세포 노화와 암세포가 성장하는 것을 방지하여 암 예방 효과가 있습니다. 2. 심혈관 건강 세발나물의 칼륨, 미네랄, 베타카로틴이 콜레스테롤과 나트륨 배..

안녕하세요. 얼마 전 맛남의 광장에서 백종원 씨의 레시피로 대파국(파개장)이 나왔습니다. 주말에 이마트를 돌아다니면서 맛남의 광장에 나온 대파를 구입했습니다. 그래서 겸사겸사 대파 편을 잠깐 보니 만들기가 엄청 간단해 보였습니다. 이것저것 참고해서 대파국을 만들었습니다. 대파는 값도 싸면서 정력강화, 해독작용, 암예방, 식욕증진, 치매예방, 혈액순환 강화, 콜레스테롤을 낮추고 변비 예방, 비만예방까지 있는 우리에게 엄청 좋은 음식입니다. 그러면 대파국과 대파국 다대기를 만드는 레시피를 알려드리겠습니다. 맛남의광장 대파국 만드는 법(다대기 포함) 1. 먼저, 재료를 알아보겠습니다. 대파국 소고기(500g), 다시마, 국간장(5큰술), 다진마늘(1큰술), 후추(조금) 다대기 고춧가루(3큰술), 국간장(2큰술..

여러분 주변을 둘러보면 통풍에 걸리신 분들이 꼭 계실 겁니다. 제 주변에도 통풍으로 고생하는 친구, 직장선배들이 있는데요. 통풍 걸린 사람들이 먹으면 안 되는 등 푸른 생선, 맥주 같은 것은 자주 들어보셨을겁니다. 그리고 통풍을 앓는 지인하고 만나실 때는 어떤 음식을 피해야 할지 아는 것도 상대방을 위한 배려라고 생각합니다. 그러면 바람만 스쳐도 아프다는 통풍에 대해 원인과 초기 증상, 통풍에 좋은 음식, 통풍에 안 좋은 음식에 대해 알아봅시다. 통풍 발생의 원인 통풍의 주요 원인은 요산의 증가입니다. 요산은 음식에 포함되어 있는 퓨린(술, 고기에 많음)이라는 물질이 분해되거나 우리 몸의 세포 내 물질로부터 만들어진 후 신장을 통해 배출되는데 퓨린이 포함된 술이나 고기, 과당이 많은 주스 같은 음식을 과..

ㅋ얼마 전 와이프가 달고나커피를 카페에서 먹었는데 정말 맛있었다는 말을 듣고 와이프와 함께 달고나커피를 만들어 먹어보기로 했습니다. 보기만 해도 칼로리가 어마어마할 것 같아서 한 개 만들어서 둘이 나눠먹었더니 좀 모자랐습니다. 그러면 달고나커피(달고나 라떼) 만드는 법 시작합니다. 달고나커피 만드는 법 준비물 * 커피머랭 재료 : 맥심인스턴트 커피 3봉, 설탕 2큰술, 물 2 큰술(1:1:1 비율), 우유(우유 3 : 커피머랭 1) * 달고나토핑 재료 : 설탕 3큰술,베이킹소다 한 꼬집 * 공구 : 근성 있는 팔뚝 또는 핸드믹서 - 오늘따라 팔뚝 근성이 부족하여 중간에 제빵용 거품기를 사용했습니다.) 1. 맥심 인스턴트 커피 3봉을 뜯어서 채반으로 걸려줬습니다. (프림이 섞이는 경우 걸쭉하게 잘 안된다는..

얼마 전 오토파지 주스에 대해 포스팅을 했습니다. 그동안 몰랐는데 케일이 몸에 매우 좋은 영양소를 많이 가지고 있습니다. 오늘은 케일 효능에 대해 알아보려고 합니다. 1. 항암효과 먼저 케일은 베타카로틴(독성제거, 노화억제, 종양세포가 암으로 바뀌지 않도록 유지)이 풍부하게 들어있습니다. 이 베타카로틴이 강력한 항산화 작용을 하여 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한, 활성산소를 없애주고 케일의 해독작용 또한 항암에 도움을 줍니다. 2. 시력저하 개선 케일에는 루테인이 풍부하게 함유되어 있습니다. 다들 아시겠지만 루테인은 눈의 피로를 풀어주고 로돕신이라는 망막에 있는 색소의 재생을 하는 역할을 합니다. 눈에 좋은 비타민 A도 풍부하여 시력을 개선시켜주는 역할을 합니다. 3. 당뇨병 연구에 따르면 케일에는..

뇌졸중이 발병하면 뇌신경세포가 사멸하고 한번 손상이 된 뇌 조직은 다시 복구가 되지 않습니다. 뇌졸중은 우리나라 사망원인 2위에 달할 정도로 발병률도 높습니다. 한번 발생하면 사망으로까지 이어질 수 있어서 평소 관리를 철저히 하는 것이 좋고, 골든타임(3시간)을 지키는 것이 가장 중요합니다. 이러한 뇌졸중의 전조증상에 대해 아는 것이 나와 제 주변의 사람들에게 도움이 될 수 있다고 생각이 듭니다. 그런 의미에서 오늘은 뇌졸중 초기 증상(전조증상)과 예방법에 대해 알아보겠습니다. 뇌졸중이란? 뇌로 가는 혈류가 막히거나 줄어들어 뇌세포가 죽는 증세로, 뇌졸중에는 크게 두 종류가 있는데요. 뇌의 혈관이 막혀서 발생하는 뇌경색(허혈성 뇌졸중)과 뇌의 혈관이 터져서 발생하는 뇌출혈(출혈형 뇌졸중)로 나뉩니다. 뇌..

요즘 마스크를 매일 착용하고 다니다 보니 평소에 자신이 상대방에 이야기를 할 때 어떤 냄새가 나는지 알게 됩니다. 마스크 속 입냄새(구취)로도 내 몸의 건강상태에 대해 의심해 볼 수 있다고 합니다. 오늘은 마스크 속 입냄새로 알아보는 건강상태와 입냄새에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다. 입냄새로 알아보는 건강 이상증 과일향 입안에서 단향이 풍기시는 분은 당뇨를 의심해봐야 합니다. 혈류를 타고 당은 세포 안으로 들어가서 에너지로 쓰이는데 혈당이 높으면 제대로 이 과정이 이뤄지지 않고 혈당 대신 지방을 에너지로 소모합니다. 이 때 형성되는 부산물의 일종인 케톤이 과일향을 풍긴다고 합니다. 마스크 속 입냄새가 과일향 같은 단내가 나면 당뇨를 의심해보십시오. 썩은 우유냄새 입에서 썩은 우유 냄새가 난다면 유당불..

오늘은 균형 잡힌 식사와 건강한 몸을 유지하기 위해 기본적으로 알고 계셔야 할 우리 몸에 꼭 필요한 5대 영양소에 대해 짚고 넘어가야 합니다. 5대 영양소란? 우리가 생명유지·성장·건강유지 정상적인 생리기능을 하기 위해서 외부에서 받아들이는 물질들을 영양소라하고 합니다. 이러한 수많은 영양소들 중에 우리 몸을 구성하는데 가장 많이 사용되는 3가지인 탄수화물, 지방, 단백질을 3대 영양소라고 합니다. 여기에 적은 양으로 우리의 물질대사, 생리작용을 조절하는 비타민, 무기질이 합쳐져 5대 영양소라고 합니다. 5대 영양소 : 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 그렇다면 이러한 5대 영양소의 주요 역할과 음식 종류에 대해 알아보겠습니다. 1. 탄수화물 탄수화물은 우리가 몸을 움직이고 힘을 쓰는데 필요한 ..