오늘 스타벅스에 갔는데 가끔 즐겨먹던 그린티 프라푸치노가 단종되었더라고요. 대신 제주 유기농 말차 프라푸치노가 판매한다고 해서 그걸 먹었는데 맛은 똑같았습니다. 그래서 말차랑 녹차랑 차이가 무엇인지 궁금한 마음에 포스팅을 해봅니다. 녹차와 말차의 차이 1. 제조 방법의 차이 녹차의 제조방법은 잎 수확→불에 덮음→수분 증발→손으로 비빈 후 말림의 과정을 거칩니다. 녹차의 경우 가열을 통해 녹색을 유지합니다. 따라서 녹차는 아래 그림과 같은 형태를 띱니다. 말차의 제조방법은 잎 수확→찻잎을 찜→그늘에 말림→곱게 갈기의 과정을거칩니다.말차의 햇빛을 차단하여 녹색을 유지합니다. 따라서 말차는 분말의 형태를 띱니다. 2. 성분과 효능 차이 녹차와 말차는 항산화 작용, 피부미용 효과, 구강 효과, 혈관 지질 개선 ..
